মঙ্গলবার, ০৬ অক্টোবর ২০২৬, ০৩:১৯ পূর্বাহ্ন
নাজিম উদ্দিন মামুন, চিফ রিপোর্টার, সিএনআই নিউজ : চাষীদের জন্য মাশরুম চাষ ও বীজ উৎপাদনে নতুন পদ্ধতী আবিস্কার করে সফল হয়েছেন ড. নিরোদ চন্দ্র সরকার। তার উদ্ভাবিত পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতীতে মাশরুম চাষ করে অধিক ফলন পাচ্ছেন সাধারণ কৃষকরা।
ড. নিরোদ চন্দ্র সরকার বর্তমানে ঢাকার সাভারে অবস্থিত মাশরুম উন্নয়ন ইনষ্টিটিউটের উপ-পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। তিনি একজন মাশরুম বিশেষজ্ঞ এবং মাশরুম বিজ্ঞানী। প্রায় ৩ বছর গবেষনা করে তিনি এই পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতী আবিস্কার করেছেন।
ড. নিরোদ চন্দ্র সরকার বলেন- অল্প খরচে, ঘরে বসে নিজস্ব প্রযুক্তি দিয়ে মাশরুমের বীজ উৎপাদন করে চাষ করার এক অভূতপূর্ব সাফল্য চলে এসেছে। আগে বীজ উৎপাদনের প্রশিক্ষন নিতে হতো ১ থেকে ৩ মাস সময় ধরে। এখন আগ্রহী চাষীরা মাত্র ১ দিনের প্রশিক্ষন নিয়ে বীজ উৎপাদন এবং মাশরুম চাষ করতে পারে। এই পদ্ধতীতে একজন কৃষক মাত্র ৩ থেকে ৫ হাজার টাকা খরচ করে অর্থনৈতিক মুক্তি লাভ করতে পারে।
উল্লেখ্য, বৈজ্ঞানিক পদ্ধতীতে চাষাবাদ করা হয় এমন বিশেষ একটি সবজীর নাম মাশরুম। মাশরুমের রয়েছে প্রচুর ঔষধীগুন। মাশরুম চাষণ করে দেশে স্বাবলম্বী হয়েছেন প্রায় ৩ লক্ষাধীক লোক।
সানি / সিএনআই নিউজ / ৬১২৭
