,
প্রচ্ছদ | জাতীয় | আন্তর্জাতিক | সারাদেশ | রাজনীতি | বিনোদন | খেলাধুলা | ফিচার | অপরাধ | অর্থনীতি | ধর্ম | তথ্য প্রযুক্তি | লাইফ স্টাইল | শিক্ষাঙ্গন | স্বাস্থ্য | নারী ও শিশু | সাক্ষাতকার

রেসিপি : শাহি মিষ্টি

উপকরণ সমূহ :

  • ১২ টুকরো পাউরুটি
  • ২ লিটার দুধ
  • ০.৫ গ্রাম জ়াফরান
  • ১০ মিলি কেওড়ার জল
  • ৫ মিলি আতর
  • ২০০ গ্রাম খোয়া ক্ষীর
  • ২৫০ গ্রাম চিনি
  • ২০ গ্রাম আমন্ড

প্রস্তুত প্রণালী :

  • পাউরুটিগুলিকে তিনকোণা করে কেটে নিয়ে ডুবো ঘিয়ে ভেজে সরিয়ে রাখুন।
  • অর্ধেক দুধ আর কেওড়ার জলটা একসঙ্গে জ্বাল দিন। ফুটতে আরম্ভ করলে আতর, জ়াফরানের জলটাও দিয়ে দেবেন দুধের মধ্যে।
  • এই সুগন্ধি দুধটা ভাজা পাউরুটির উপর ঢেলে দিন।
  • বাকি অর্ধেক দুধ দিয়ে তৈরি করুন খোয়া রাবড়ি।
  • এক লিটার দুধ ফুটিয়ে অর্ধেক করুন, তার মধ্যে খোয়া ক্ষীর আর চিনি যোগ করুন।
  • দুধে ভেজানো পাউরুটি সাজান সার্ভিং ডিশে, উপর থেকে ছড়িয়ে দিন খোয়া রাবড়ি।
  • একেবারে ঠান্ডা করে নিয়ে সার্ভ করুন শেষপাতে।

Leave a Reply

VIDEO_EDITING_AD_CNI_NEWS
প্রধান সম্পাদক : তোফায়েল হোসেন তোফাসানি
বার্তা সম্পাদক : রোমানা রুমি, ৫৭, সুলতান মার্কেট (তয় তলা), দক্ষিনখান, উত্তরা, ঢাকা।
ফোন ও ফ্যাক্স : ০২-৭৭৪১৯৭১, মোবাইল ফোন : ০১৭১১০৭০৯৩১
ই-মেইল : cninewsdesk24@gmail.com, cninews10@gmail.com
আঞ্চলিক অফিস : সি-১১/১৪, আমতলা মোড়, ছায়াবিথি, সোবহানবাগ, সাভার, ঢাকা।
Design & Developed BY PopularITLimited