,
প্রচ্ছদ | জাতীয় | আন্তর্জাতিক | সারাদেশ | রাজনীতি | বিনোদন | খেলাধুলা | ফিচার | অপরাধ | অর্থনীতি | ধর্ম | তথ্য প্রযুক্তি | লাইফ স্টাইল | শিক্ষাঙ্গন | স্বাস্থ্য | নারী ও শিশু | সাক্ষাতকার

আপেল রাবড়ি রেসিপি

রেসিপি ডেস্ক : আপেল রাবড়ি একেবারেই নতুন একটা নাম, তবে মিষ্টি পদটি আপনার নিশ্চয়ই খুব ভালো লাগবে। রাবড়ি মানেই তা দুধ থেকেই তৈরী হবে, দুধের তৈরী এই বিশেষ পদটি যেকোনো উৎসবের দিনেও এনে দিতে পারে নতুনত্বের ছোঁয়া। এমনকি ডিনার পার্টির শেষপাতেও এনে দেবে নতুনত্বের ছোঁয়া।

উপকরণ

  • ৩ মিডিয়াম তিনটি
  • ১ লিটার দুধ
  • ৪ টেবিল চামচ চিনি
  • ১/৪ চা চামচ ছোট এলাচ
  • ৮-১০ আলমন্ড (খোসা ছাড়ানো), কুচো করে কাটা
  • ৮-১০ পেস্তা (খোসা ছাড়ানো) , কুচো করে কাটা

প্রস্তুত প্রণালী

  • একটা বড়ো মাপের পাত্রে দুধ ঢেলে তা ভালো করে ফোটান, যতক্ষন না ফুটে ফুটে অর্ধেক পরিমাণ হয়ে যাচ্ছে
  • দুধের মধ্যে চিনি দিয়ে ঢিমে আঁচে ভালো করে জ্বাল দিন ও নাড়াতে থাকুন।
  • আপেলের খোসা ছাড়িয়ে মিহি করে গ্রেট করে নিন, ও তা দুধের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • তিন থেকে চার মিনিট ভালো করে নাড়ানোর পরে, এলাচ গুঁড়ো, আলমন্ড ও পেস্তা মিশিয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • বাটিতে ঢেলে রাখুন, পরিবেশনের আগে ছোট আপেলের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন। আপনার ইচ্ছা অনুসারে ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করতে পারেন।

Leave a Reply

VIDEO_EDITING_AD_CNI_NEWS
প্রধান সম্পাদক : তোফায়েল হোসেন তোফাসানি
বার্তা সম্পাদক : রোমানা রুমি, ৫৭, সুলতান মার্কেট (তয় তলা), দক্ষিনখান, উত্তরা, ঢাকা।
ফোন ও ফ্যাক্স : ০২-৭৭৪১৯৭১, মোবাইল ফোন : ০১৭১১০৭০৯৩১
ই-মেইল : cninewsdesk24@gmail.com, cninews10@gmail.com
আঞ্চলিক অফিস : সি-১১/১৪, আমতলা মোড়, ছায়াবিথি, সোবহানবাগ, সাভার, ঢাকা।
Design & Developed BY PopularITLimited